Ngoài những món ăn đặc trưng từ cá Lăng, cá Lóc của hai miền Nam – Bắc như cá Lăng quay da giòn, cá Lóc hấp rau rừng, cá lăng nhúng mẻ, cá Lóc quay me, thực đơn Chảo Cá còn có các món Chảo Xèo đầy hấp dẫn như cơm, mì, miến kết hợp các loại sốt tự chọn thích hợp cho mọi thực khách.
